THE HERBALIST YASO GIN

【上越初のクラフトジンを盛り上げていきませんか】

「野草」を中心に80種類の原料をつかった“Made in Joetsu”の新しいお酒が誕生しました！

「野草の王様」ともいわれる、上越地方に自生する良質なよもぎを主とした80種類の原材料を使用。1年かけてじっくり発酵・熟成させたのち蒸留したスピリッツに、ジュニパーベリー、ジンセンベリーなどのボタニカルを加え、合計100種類の素材が織りなす味わいのクラフトジンです。

THE HERBALIST YASO GIN の香りは「森に実る架空のフルーツ」をイメージ。
80種類の原料と20種類のボタニカルが渾然一体となった特別な香り。

よもぎ・ウコン・ドクダミ・ハスの葉・高麗人参など原料の7割は野草類が占め、そのほかにはリンゴ・グレープなどの果物類、ショウガなどの野菜類や海藻類といった80もの素材をベースに蒸留しているのは、創業以来一貫して健康をテーマに自然の野草と発酵のチカラを組み合わせた商品づくりに取り組んできたメーカーならでは。

80（やそ）の野草を中心とした植物の秘めたるチカラを新潟・上越から発信します。ぜひ、お試しください。