越後鶴亀 越弌 Domaine kimoto
杜氏：横田 伸幸氏が使いたい酒米と、イメージした味を追求する
「越弌ブランド」
中取り酒を無濾過で瓶詰瓶火入れし、
一般的な熟成生ﾓﾄとは違うモダンタイプに仕上げました。
メロンのような香り、ナチュラルな旨みとリッチな酸で、微発泡感が楽しめます。
商品情報
| 原料米 | 五百万石（杜氏栽培米） |
|---|---|
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -3 |
| アルコール度 | 14度 |
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