【令和5年越後流酒造技術選手権大会　第一位受賞】
【令和5年全国新酒鑑評会で金賞を受賞】
原料米は柿崎産山田錦、仕込み水は平成名水百選「大出口泉水」を使用しました。
一切のろ過をせずにビン燗にて一度のみ火入れ、冷蔵で熟成させた味わいと気品ある香りをお楽しみください。

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