吉澤藤兵衛氏（長岡市）の酒米「一本〆（イッポンジメ）」を100％使用。
果実感のあるジューシーさと米の旨味が特徴。酸を効かせることで、食中酒としてのバランスも追求した。フレッシュでキレの良い味わいが楽しめる。

（上記、阿部酒造HPより引用）

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