新潟淡麗の概念を守りながら
「新潟淡麗甘口」を表現した雅楽代シリーズの低アルモデル

新潟淡麗という伝統の「守」を大切にしながら、「破」と「離」の意志を込め、
再び独自の解釈で再構築した淡麗甘口の低アル原酒モデル。
「次世代の新潟淡麗」を掲げてからはレシピを一新し、
月華をベースに
「より軽やかに、より飲みやすく。モダンライトな新潟淡麗酒」
をテーマにしたお酒となっています。
年々グルコース（米の糖分）は減らしていて、
「新しい新潟淡麗」に則った低アルへと進化しています。

【味わい】
雅楽代（うたしろ）シリーズで1番アルコール度数が低く軽快な味わい。
さっぱりとした甘みと綺麗な酸味で、日本酒を飲みなれていない方にもおすすめです！

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