八海山
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100周年記念酒【八海山 百】
120,000円(税別)
(税込: 132,000円)
在庫わずか
〜八海山の歩んだ百年〜大正11（1922）年、南魚沼に創業した八海醸造は100周年を迎えました。これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、次なる100年、その先へと繋いでいく契機として、「百」の名を冠した…
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純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込【冬季限定】
[2000] 14,000円(税別)
(税込: 15,400円)
在庫数 6点
その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。 ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成…
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純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込【夏季限定】
[1405] 14,000円(税別)
(税込: 15,400円)
在庫わずか
その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。 兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を精米歩合35%にまで磨いて使用しました。一年のうちで最も雪深い厳…
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八海山 大吟醸 浩和蔵仕込
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫あり
上質な浩和蔵仕込みに新商品【大吟醸】が登場いたしました！やわらかな口あたりとふくらみのある味わい。最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜…
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純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
自然の力を利用して作られた低温貯蔵庫「雪室」。ゆっくりと八年の長い月日を熟成させ、淡麗ながらなめらかで、優雅で上質な熟成酒が造り上げられました。八年ものの八海山を象徴し、「八を八つ、ハッハッハッハ&h…
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純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年
1,540円
～3,500円(税別) (税込: 1,694円
～3,850円)
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけま…
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【新】八海山 大吟醸
550円
～3,700円(税別) (税込: 605円
～4,070円)
【八海山 吟醸酒がリニューアル！】選び抜いた山田錦と五百万石を45％まで精米。細かくまろやかできれいな味わいに、ほんのり上品な甘みが料理を引き立てます。
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八海山 純米大吟醸
[1454/2646] 630円
～4,065円(税別) (税込: 693円
～4,472円)
45％精米の山田錦と五百万石に美山錦を組み合わせ、純米でありながらキレが良く、飽きのこない上品な味わいに仕上げました。
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八海山 純米吟醸 55％
[2633/1441] 1,370円
～2,860円(税別) (税込: 1,507円
～3,146円)
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味を感じられます。酒と料理がお互いを引き立て、季節ごとに様々なペアリングが楽しめる1本です！
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八海山 特別本醸造
[1183/1372/1575] 545円
～2,495円(税別) (税込: 600円
～2,745円)
コストパフォーマンスに非常に優れた酒で、ほのかな吟香があり淡麗辛口の良さが堪能できる味わいです。 ※2014年3月1日より、「本醸造」から「特別本醸造」へ名称が変更になりました。
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八海山 清酒
[1182/1370/1577] 410円
～2,030円(税別) (税込: 451円
～2,233円)
清酒ながら精米歩合６０％とお米を丹念に磨き仕込まれたスッキリと飲み飽きない酒質です。 毎日の晩酌にどうぞ。
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八海山 瓶内二次発酵酒 あわ
1,998円
～3,150円(税別) (税込: 2,198円
～3,465円)
醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です。 グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけま…
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八海山 瓶内二次発酵酒 白麹 あわ
2,630円(税別)
(税込: 2,893円)
在庫数 11点
既存の「あわ 八海山」に、更に爽やかな酸味を求め「白麹」に着目し製造。きめ細やかな泡と、白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください！
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八海山 発泡にごり酒
[1140/1274] 980円
～1,725円(税別) (税込: 1,078円
～1,898円)
爽やかな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わいのスパークリングのにごり酒です。食前酒としてもお勧めですが、濃厚な料理やスパイシーなお料理、またフルーツなどのデザートと合わせて頂くのもおすすめ…
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八海山 貴醸酒
[1168] 840円(税別)
(税込: 924円)
在庫あり
八海山貴醸酒は濃醇な甘味と適度な酸味、 スッキリとした味わい。 食前酒、食後酒として オンザロックもよし、デザート酒、カクテル感覚でお楽しみ下さい。
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八海山 本みりん
1,180円(税別)
(税込: 1,298円)
在庫あり
〜手造り麹由来の甘みとコクがお料理を上品でふくよかな味わいに〜酒蔵麹を含む原料米は全て南魚沼産の『酒蔵こだわりの本みりん』です。三年熟成でしか味わえない深いコクとまろやかさ、すっきりとした上品な甘さが…
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しぼりたて原酒 越後で候(青越後）
[2638/1442] 1,230円
～2,565円(税別) (税込: 1,353円
～2,822円)
10月〜3月の冬期期間中、いつもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみ頂けます。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。
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純米大吟醸しぼりたて原酒 越後で候(赤越後）
[2639/1446] 2,080円
～4,160円(税別) (税込: 2,288円
～4,576円)
八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求しました。 新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒です。 …
八海醸造株式会社【新潟県 南魚沼市】
大正11年（１９２２年）創業。
昔むかしからの酒蔵が多い新潟で、八海山の歴史は
新しいほうといえますが、酒質向上のための機械
化、酒質向上のための手仕事と酒造りへのこだわり
や追求は熱く、今やすっかり新潟地酒の代表銘柄と
なっています。
自社の酒だけでなく、南魚沼のおいしさ・素晴らし
さを知ってもらおうと、地元の飲食店やショップが
並ぶ「魚沼の里」も人気です。