越の白鳥・山間

 

                     

 

新潟第一酒造株式会社【新潟県 上越市】

 

1922年創業。現法人は1963年。

新潟第一酒造が蔵を構える場所は県内でも豪雪地帯とい

われる所ですが、酒造りに欠かせない豊富な水と良質な

米に恵まれた最高の環境でもあります。早くから季節雇

用の職人を置かず、年間雇用の社員のみで操業。社長と

醸造責任者を中心に社員がひとつになって醸すお酒は、

蔵の理念である「安らぎと喜びと感動」が伝わり、ゆっ

くりくつろげる旨口のお酒です。

  

 

 

 

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  • 鬼山間(赤) 純米酒 無濾過原酒

    鬼山間(赤) 純米酒 無濾過原酒

    2,820円(税別)

    (税込: 3,102円)

    在庫なし

    人気の「山間」より、無濾過原酒の鬼山間(赤)が登場です。豊かな味わいで旨味が凝縮しています。 

  • 鬼山間(青) 特別本醸造 無濾過原酒【生】

    鬼山間(青) 特別本醸造 無濾過原酒【生】

    2,910円(税別)

    (税込: 3,201円)

    在庫数 25点

    人気銘柄「山間」から、鬼山間(青)が登場です。特別本醸造、無濾過原酒です。味わい豊かで旨みが凝縮しています。

  • 山間 特別純米 中採り直詰め 無濾過生原酒

    山間 特別純米 中採り直詰め 無濾過生原酒

    1,650円3,300円(税別)

    (税込: 1,815円3,630円)

    在庫なし

    棚田が点在する地元の山間で収穫した米で醸す山間(やんま)。仕込み8号のタンクの中採り部分だけをしぼり機から直に瓶詰めし、1本1本丁寧に瓶燗火入れをした無濾過原酒です。濃密な味わいをぜひご堪能下さい。

  • 山間 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒

    山間 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒

    1,900円3,800円(税別)

    (税込: 2,090円4,180円)

    在庫なし

    搾ってすぐに瓶詰めし、間を置かずに1本1本丁寧に火入れ。その後、低温で1年間じっくりと貯蔵しました!華やかな香りと優しい飲み口、徐々に口の中に広がるうま味。今が飲み頃の逸品です。

  • 越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め 生原酒

    越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め 生原酒

    1,250円2,500円(税別)

    (税込: 1,375円2,750円)

    搾りの工程における旨みのバランスがいい「中採り」部分だけを、搾った酒が垂れてくる「かめ口」から直接瓶詰め。搾りたてのフレッシュな香りと、軽やかな飲み口ながらも濃醇なうま味が口の中いっぱいに広がります!…

  • 山間 仕込4号 特別純米酒 ORIORI ROCK(生)

    山間 仕込4号 特別純米酒 ORIORI ROCK(生)

    1,691円3,382円(税別)

    (税込: 1,860円3,720円)

    粗濾したオリから立ちのぼるシュワシュワした炭酸感と豊かなうまみをご堪能ください。※開栓時には吹きこぼれる可能性がありますので、十分に冷やしたうえお願い致します。

  • 越の白鳥-Cool Limited- 冷涼純米 無濾過生原酒

    越の白鳥-Cool Limited- 冷涼純米 無濾過生原酒

    1,364円(税別)

    (税込: 1,500円)

    在庫数 12点

    夏の暑い時期にキンキンに冷やして、氷を浮かべたグラスでお飲みください。徐々に氷が解けていくことで、味のグラデーションをお楽しみいただけます。冷酒で飲むと、原酒ならではのガツンと目の覚めるような飲み口か…

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