越後鶴亀

 

                     

 

株式会社越後鶴亀【新潟県 新潟市】

 

明治23年(1890年)創業。

みなさまに喜ばれ、銘柄もわかりやすくおめでたい商標

をという思いから名づけられた「越後鶴亀」。その思い

の通り、新潟の地酒ミュージアムとして人気の「ぽんし

ゅ館」で利き酒人気銘柄ランキングでも上位に選ばれる

ことも多いのは、敢えて小仕込みにこだわり、酒造り

重要とされる麹づくりもこうじ箱を使用するなど、最高

の酒質を追求する努力を惜しまない結果といえます。

またワイン酵母仕込みや生酛・山廃造りへの挑戦、さら

には社長自らが手がけるラベルデザインやグラスなど、

次々と新しいアイディアで新潟地酒を盛り上げてくれて

います。

  

 

 

 

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  • 越後鶴亀 生酛 純米吟醸

    越後鶴亀 生酛 純米吟醸

    1,500円3,000円

    【特約店限定】口当たりは繊細で柔らか、ボディーはスリムですが複雑身もありリッチな酸を堪能できます。 軽快かつソフトタイプの生酛です。和洋中、食事全般の相性が良く食中酒としてオールマイティーに活躍します…

  • 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸

    越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸 [1704]

    400円1,500円

    清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒。 従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。 キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘味、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本…

  • 越後鶴亀 なつのさけ 純米 生貯蔵

    越後鶴亀 なつのさけ 純米 生貯蔵

    1,200円2,400円

    フレッシュな酸と爽快な吟醸香がある、夏の暑い時期にぴったりなお酒です。やや甘口に仕上げてありますので、冷やしていただくとよりいっそう美味しくなります。

  • 越後鶴亀 超特醸 純米大吟醸

    越後鶴亀 超特醸 純米大吟醸

    1,000円

    在庫あり

    フレッシュな香りとゴージャスな旨み、メリハリのある味わいです。涼やかな酸が飲んだあとに広がる、キレの良い後味もお楽しみください。※専用クリアケース入り

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