雪中梅取扱商品一覧－まいどや酒店

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雪中梅

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丸山酒造場株式会社【新潟県上越市】

明治30年（１８９７年）創業。

酒造りの肝といえる麹づくり。創業者が大切にして

きた伝統的な手づくりの製法を今も守り抜き、製品の

半分以上を占める普通酒にも手間と暇を惜しまず、

昔ながらの“当たり前”な手作業にこだわる、まさに

「初志貫徹」の蔵です。

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8件

雪中梅　大吟醸

3,500円～3,620円

雪中梅大吟醸酒は年に一度、11月にしか出荷されない季節限定酒です。鑑評会出品酒と同等のお酒です。料理の邪魔にならない穏やかな香りと豊かで優しい味わいが余韻を誘います。村山杜氏渾身の逸品です。※化粧箱は…
雪中梅純米吟醸美守（ひだもり）

2,200円

在庫あり

新発売の純米吟醸。定番のテイストとは異なる、スッキリ辛口な味わいです。食中酒に、ぜひワイングラスでお楽しみください。化粧箱入り。
雪中梅　純米酒 [1169/1285]

600円～2,800円

雪中梅の春と秋限定酒です。（平成29年秋より通年商品となりました）雪中梅らしいやや甘口ですっきりとした口当たりが特徴の飲みやすい純米酒です。
雪中梅　雪中貯蔵　純米原酒

1,800円

在庫あり

上越市安塚区の雪室で4ヶ月以上の雪中貯蔵により熟成させた純米原酒です。雪室熟成ならではの味のまろやかさが特長です。上越地域限定商品
雪中梅　特別純米酒 [1301]

2,800円～2,920円

超軟水で仕込まれたやさしい味わいの純米酒です。年１回の限定発売です。
雪中梅　特別本醸造 [1375/1555]

2,000円～4,000円

年に一回発売される限定品。味わいは雪中梅らしく爽やかな甘口ですが、アルコール度数が1度高くなっているので、よりしっかりとした旨味を感じられると思います。
雪中梅　本醸造 [1163/1377/1553]

540円～2,300円

五百万石と山田錦を使用し約23日間発酵させたやや甘口のお酒です。綺麗な味わいと吟醸レベルの香り。
雪中梅　普通酒

400円～1,800円

自然を大切にする蔵元が蔵の裏手の里山から湧き出る水を使用して丁寧に造ったお酒です。

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