ドメーヌ・ショオ

ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100％のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリーです。 土から考えてシンプルにワインを造ります。 Domaine（ドメーヌ）とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。 ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。 また、Chaud（ショオ）にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。 「1人1本飲めるワイン」 そんなワインを造っています。 飲みやすく、飲みあきない ワインだけでも良い ＆ 料理と合わせても良い。 それは、香りは優しく気持ちよく 味については「ダシ感」を大切にしています。 植物、果実の持つ旨味 それをダシ（出汁）と表現しています。 「瑞々しい旨味」 それが1人1本飲みきれるワイン。

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

7件

  • Set me free 2023 / 自由にして

    Set me free 2023 / 自由にして

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫数 4点

    よく冷やして開けてください。吹きこぼれる場合があります。澱が瓶の底にたまっていることがります、混ぜて飲むのも美味しいです☆今年もナイアガラで造りました。 しっかりと濁っています。発酵中のタンクから直接…

  • ふうせん花束　2023

    ふうせん花束　2023

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫わずか

    濁っています。微発砲ですがしっかり冷やして開けてください。冷たい方が美味しいです。飲む前によく混ぜて完全に濁られてから飲むのがお勧めです。クリアーな色と質感を楽しみたい方は冷蔵庫で立てて置いて、ゆっく…

  • Relakkuda 2023 / リラックダ

    Relakkuda 2023 / リラックダ

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫数 6点

    薄濁りワインです。冷蔵庫で立てて置いておくと澱が落ちて透明になります。混ぜて飲むのも良し、透明な部分を飲むのも良し。お好みで。柔らかい甘い香りと、しっかりした旨味。今年のナイアガラは糖度はそこまで高く…

  • Very Bailey Good 2023 / ベリーベーリーグッド

    Very Bailey Good 2023 / ベリーベーリーグッド

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫数 4点

    しっかり濁っています。混ぜて飲んだ方がお勧めです！毎年造っているマスカットベーリーAのジュースのようなワインです。（甘くはないです）本当に飲みやすくて、旨味もあって、染みわたる液体です。 「醸造者が醸…

  • Thank you so much for encouraging me.2022/励ましてくれてありがとう

    Thank you so much for encouraging me.2022/励ましてくれてありがとう

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫わずか

    浮遊物が少しあります。鰹節？みたいな感じです。開けてから時間がたつと濁ります。どちらも問題ないので大丈夫です。青カエルラベル。メルロ樽熟です。例年通りのしっとりとした旨みに溢れます。 いつもの青臭い湿…

  • Ridiculous 2022 / くだらない

    Ridiculous 2022 / くだらない

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫数 6点

    開けたては閉じています。少しずつ開いてきて、南国のフルーツが漂ってきます。ベリー系の甘い香りもどんどん出てきて膨らみます。スパイスの香りも混じっていて、土のニュアンスもありつつしっとりと旨みが広がって…

  • GreGreGrape 2023 / グレグレグレープ

    GreGreGrape 2023 / グレグレグレープ

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫数 5点

    2023年は個人的に「会心の出来」です。例年通り自然の流れに任せる造りですが、葡萄が僕の好みのベクトル！2018年以来の思い通りの仕上がりです。いわゆる腐らせ系で毎年造っているわけなのですが、2019…

ご利用ガイド
  • ご注文方法について
    ネットショップ：24時間365日受付可能
    FAX&メール：24時間365日受付可能
    TEL：9時～19時00分（営業日カレンダーの休日は除く）
  • お支払い方法について
    代金引換・銀行振込（前払い）・郵便振替（前払い）・クレジットカードがご利用頂けます。

    ■代金引換
    お支払い総額(商品代＋送料＋代金引換手数料)に応じて、代金引換手数料が決まります。
    10,000円未満 ・・・300円＋税
    30,000円未満 ・・・400円＋税
    300,000円未満 ・・・600円＋税

    ■銀行振込（前払い）
    お支払いは前払いとなります。
    下記口座へご入金願います。
    【お振込み先】
    第四北越銀行直江津支店

    普通口座　5010088

    ㈱まいど屋

    ※2021年1月1日より、銀行2行の合併により、銀行名が変わりました。ご注意ください。

    ※お振込手数料はお客様負担とさせて頂いております。

    ■郵便振替（前払い）
    お支払いは前払いとなります。
    下記口座へご入金願います。
    【お振込み先】
    口座番号:00610-7-28356
    口座名義:まいどや酒店
     ※振替手数料はお客様負担とさせて頂いております。なお、郵便振替は当店で入金の確認が取れるまで２〜３営業日を必要と致します。

    ■クレジットカード（クロネコwebコレクト）
    クロネコwebコレクト（購入者メール依頼方式）を利用しております。高度なセキュリティ対策を施してあり安心してご利用いただけます。 ご注文確認後、別メールにて送料等を含めたお支払い総額をお知らせするメールとカード決済用のURLを記載したメールを送信しますので、お支払い手続きをお願いします。
    商品の発送は、お支払い手続き確認後となります。

    クロネコwebコレクト クレジットカード払い

  • 送料・梱包について
    送料に関しましてはご注文受付後、別途ご請求させて頂いております。詳しくはこちらからご確認ください。
  • ご注文からお届けまで
    お支払い方法にもよりますが、通常は即日～3営業日以内の発送を心がけております。休業日に頂いたご注文・メール対応・出荷作業は翌営業日の対応となります。

    ◎発送に関して
    入金確認後の発送となります。指定日配達をご希望の際はお早めにお振込願います。
    ◎ご入金の期限
    当店より注文確定メールを送信してから7日以内に入金確認が取れない場合は、ご注文をキャンセルとさせて頂きます。お早めのご入金をよろしくお願い致します。
  • お届け日時について
    お届け日・配達時間帯指定が可能です。
    ※天候や交通事情等によりご希望に添えないことがあります。
  • 返品・交換について
    ご注文と異なる商品や不良品が万一届いてしまった場合は、商品到着後3日以内に着払いにてご返品ください。
    お客様のもとで開封されたもの、破損や汚れが生じた場合は返品に応じかねます。
    お客様都合による返品は商品の特性上受け付けておりません。
  • 個人情報について
    お客様よりお預かりする個人情報は、商品発送・お客様へのご連絡以外、第三者には公表致しません。詳細はこちらをご覧ください。