想天坊

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

河忠酒造株式会社【新潟県 長岡市】

 

１７６５年創業。

“淡麗辛口”で人気を確立した新潟地酒ですが、最近

では個性が乏しいという声も。その中で河忠酒造は

地元 長岡三島の個性を出した酒造りを目指し、先々

代の頃より地元農家との契約米「たかね錦」の使用に

力を入れています。あいがも農法による有機無農薬

栽培で作られた「たかね錦」と、地元 西山連山の

伏流水から醸される想天坊は、きれいでふっくらした

うまみとキレのある“淡麗旨口”の味わいです。

  

 

 

 

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5件

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