想天坊

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

河忠酒造株式会社【新潟県 長岡市】

 

１７６５年創業。

“淡麗辛口”で人気を確立した新潟地酒ですが、最近

では個性が乏しいという声も。その中で河忠酒造は

地元 長岡三島の個性を出した酒造りを目指し、先々

代の頃より地元農家との契約米「たかね錦」の使用に

力を入れています。あいがも農法による有機無農薬

栽培で作られた「たかね錦」と、地元 西山連山の

伏流水から醸される想天坊は、きれいでふっくらした

うまみとキレのある“淡麗旨口”の味わいです。

  

 

 

 

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6件

  • 想天坊　高嶺錦　純米吟醸

    想天坊　高嶺錦　純米吟醸 [1473]

    1,400円～2,800円

    地元産高嶺錦を全量使用し、昔ながらの技を生かした本格派の酒。純米のコクと旨みが堪能出来るきれいな味わいは、酒通にお勧めしたい逸品。

  • 想天坊 ゆらぎ想天坊 マガモ農法高嶺錦 純米 一回火入れ原酒

    想天坊 ゆらぎ想天坊 マガモ農法高嶺錦 純米 一回火入れ原酒

    1,250円～2,500円

    JAS認定雪無農薬マガモ農法による希少な酒米「高嶺錦」を全量使用。越後杜氏伝承の技と新しい感性をあわせたゆらぎです。やわらかな甘みとキレがあります。酒通にお勧めしたい逸品。

  • 想天坊　外伝　辛口純米酒

    想天坊　外伝　辛口純米酒 [1435/1830]

    952円～1,905円

    重くなくスッキリと飲み疲れしない味わいです。キレがあるので食事の邪魔をしません。

  • 想天坊　大辛口

    想天坊　大辛口 [1608]

    1,760円

    在庫あり

    想天坊の定番辛口酒で、日本酒度＋10の大辛口の味わいの中に旨みを追求したお酒です。

  • 想天坊 別仕込 じゃんげ　超辛口二十度生

    想天坊 別仕込 じゃんげ　超辛口二十度生

    952円～1,905円

    辛口造りのしぼりたて酒を割り水、火入れをせずに蔵出しする季節のお酒です。しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴です。冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。

  • 想天坊じゃんげ　超辛口純米　瓶囲い

    想天坊じゃんげ　超辛口純米　瓶囲い [2699/1496]

    1,095円～2,190円

    杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。 大吟醸並みの製造管理のもとに仕上げた超辛口純米酒。口に含むと一瞬甘みがあり、その後はシャープな辛さで…

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