八海醸造×ブルックリンクラ

【ブルックリンクラ（2016年創立）】
NYC中心部で日本同様の伝統的な製法を用いてSAKEを醸造。
2021年に八海醸造と提携し、SAKEが世界中で楽しめることを目指しています！
アメリカらしいボディ感を持ちながら香りがバランスよく抑えられており、
食中酒として優れた仕上がりです。

仕込み水の水源、キャッツキル産地の名を冠したSAKE。
爽やかな甘さとバランスある酸味、なめらかで上品な味わいが特徴。
アメリカならではのスタイルが楽しめる1本です。

おすすめのペアリング（八海醸造HPより）

• 白身魚
• ミニョネットソース（赤ワインビネガーの軽く渋みのある酸味と、 エシャロットの風味）を添えた生牡蠣
• メロンやイチゴなどの新鮮なフルーツ

商品情報