君の井酒造株式会社【新潟県 妙高市】

１８４２年創業。現法人は１９５１年。
かつては冬の積雪量が10メートル以上にもなる厳しくも豊かな自然環境の下で、君の井酒造は酒造りをつづけてきました。近年製法が見直され、注目されている生酛造りや山廃酛造りですが、ここでは創業当時から山廃の酛造りを続け、独自の「蔵付乳酸菌」の醸すお酒は味わい豊かで、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。また、当時では異例だったホーロータンクの導入や鉄筋コンクリートの酒蔵建設も早く、酒質向上への追求も惜しみません。
11商品
君の井 純米大吟醸 雪中貯蔵 君の井酒造 ¥11,000
君の井 山廃 純米大吟醸 君の井酒造 from ¥6,160
君の井　大吟醸 君の井酒造 ¥6,160
君の井　純米大吟醸 君の井酒造 ¥3,685
君の井 純米大吟醸 恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ 君の井酒造 from ¥1,980
君の井 純米大吟醸 恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ 秋あがり 君の井酒造 from ¥2,090
君の井　吟醸山廃仕込無濾過　土蔵熟成酒 君の井酒造 ¥3,630
君の井　越乃酔鬼 君の井酒造 from ¥1,012
君の井　普通酒 君の井酒造 ¥2,200
君の井 山廃 純米 君の井酒造 ¥677
君の井 化粧箱 君の井酒造 from ¥253
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