穏やかな香りと爽やかな酸味、心地良い苦みが後味を引き締めます。原酒でのご提供。11月中頃までの季節限定品。

【よしかわ杜氏の郷】

春夏秋冬、脈々と湧き出る源水。尾神岳のブナ原生林の伏流水が「清らかな酒」となり、その水で、酒造好適米「五百万石」、「山田錦」が栽培されています。「こだわりの米」から醸された「うまみのある酒」を提供します。1999年誕生の蔵。よしかわが輩出した名杜氏の技を受け継ぐ酒蔵です。

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