YANMA 1959 中採り直詰め原酒

音は、語る。酒も、語る。
音は、語る。酒も、語る。

YAMMA SOUND SERIES
自分たちの音を信じて、
これからも新しい音色を響かせます。

同じ楽譜でも、演奏する人が違えば音が変わる。
同じように、同じ米でも、同じ酵母でも、
造り手の思想で、味は変わる。
SOUND SERIESは、
"造り手の音"を表現するシリーズ。
まだ誰も聴いたことのない音を、あなたに届けます。

「山間」生みの親　武田良則の音。
ギタリストには「あいつの音」がある。
酒造りにも「蔵の味」がある。
理屈ではない、感覚だ。
心が動いた瞬間に初めて"自分の音"が鳴る。
このお酒は、私自身が企画し、設計し、
責任を持って醸し世に送り出した1本です。

第一楽章
まだ鳴らしたことのない、鋭く突き抜ける音。

このお酒のイメージは
LIVEが始まる瞬間のジャーン！
という爆発力のある音。
まるでライブの１曲目がスタートする
ワクワク感や衝撃が一口で分かります。
(上記YAMMA SOUND SERIES商品案内より引用)

協会19号酵母を用いて、五百万石を59％精米したお酒。
上品でややフルーティーな香りと、口に含むと感じる綺麗で重厚な旨味。
爽やかなキレでバランスのとれた味わいが楽しめます。

商品情報