雪深い妙高の地で栽培された山田錦を100％使用。
仕込み蔵に自生した天然乳酸菌を取り込む、君の井伝統の「山廃仕込み」で醸した酒を夏向けに仕上げました。
やわらかな甘みと旨味に、ほどよい香りと酸味がプラスされた純米大吟醸です。
よく冷やしてお飲みください。

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