八恵 久比岐 直汲純米吟醸原酒うすにごり 雪室熟成 YUKI
今年のみ柿崎区東横山地区にて契約栽培の「山田錦」を100％使用！
かめ口直汲み、瓶燗火入れののち、雪室で貯蔵熟成させました。
シャープでクリアな旨味と、かすかなガス感、うすにごりがやさしく包み込む味わいが、まさに「夏の雪」を思わる仕上がりです。
商品情報
| 原料米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 |
40％ |
| 日本酒度 | |
| アルコール度 | 16度 |
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