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  • 八恵 久比岐 大吟醸雫酒

    八恵 久比岐 大吟醸雫酒 [2523]

    4,500円5,000円(税別)

    (税込: 4,950円5,500円)

    八恵久比岐 大吟醸は販売店限定&200本の限定醸造です 地元柿崎にて契約栽培をした「越淡麗」を100%使用。 蔵の威信をかけ、手造りに徹して醸した大吟醸を、丁寧に袋吊りにて上槽し、一升瓶にて貯…

  • 八恵 久比岐 大吟醸【空】

    八恵 久比岐 大吟醸【空】 [1371/2583]

    1,700円3,500円(税別)

    (税込: 1,870円3,850円)

    地元柿崎にて契約栽培をした「山田錦」を100%使用。旨みと香りを最大限に引き出すべく、手造りにこだわり吟醸造りに徹した1本です。よどみなく曇りがないその味わいは、故郷柿崎の青空を思わせるような、澄み切…

  • 八恵 久比岐 純米大吟醸【風】

    八恵 久比岐 純米大吟醸【風】 [2520/1905]

    1,700円3,500円(税別)

    (税込: 1,870円3,850円)

    蔵人栽培の「越淡麗」を100%使用。純米吟醸特有の馥郁たる旨みを体現すべく手造りにこだわり醸した1本です。上品な香りと心地よい膨らみを併せ持つその味わいは、故郷柿崎のそよ風を思わせるような、やさしい味…

  • 八恵 久比岐 純米酒【土"DAICHI"】

    八恵 久比岐 純米酒【土"DAICHI"】 [1379/2584]

    500円2,000円(税別)

    (税込: 550円2,200円)

    地元柿崎にて契約栽培をした五百万石」を100%使用。八恵の土台となる、まさに土(だいち)の名にふさわしい純米酒。新潟地酒らしい、きれいでキレのある味わいを追求しました。冷やし過ぎず、10℃前後から常温…

  • 八恵 久比岐 直汲純米吟醸原酒うすにごり 雪室熟成 YUKI

    八恵 久比岐 直汲純米吟醸原酒うすにごり 雪室熟成 YUKI [1377]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    柿崎区東横山地区にて契約栽培の「越淡麗」100%使用。かめ口直汲み、瓶燗火入れののち、雪室で貯蔵熟成させました。シャープでクリアな旨味と、かすかなガス感、うすにごりがやさしく包み込む味わいが、まさに「…

  • 秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過純米生原酒

    秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過純米生原酒

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫あり

    大好評「秋刀魚と呑む越路乃紅梅」に生バージョンが新登場!脂の乗った秋刀魚の旨みに負けない!円熟の旨みと切れのいい酸が秋刀魚の美味しさを一層引き立ててくれます。生原酒は塩焼きはもちろん、お刺身にも相性抜…

  • 小説「M」

    小説「M」

    1,000円(税別)

    (税込: 1,100円)

    在庫あり

    弁護士松岡立行さんと頚城酒造、柿崎を食べる会、東横山集落の皆さんとのコラボレーションで誕生した清酒「M」。清酒「M」にはストーリーがあります。松岡立行さんが執筆した「M」が書籍として発売されました。

  • 北雪 純米大吟醸越淡麗「光」 遠心分離

    北雪 純米大吟醸越淡麗「光」 遠心分離 [1490]

    10,000円(税別)

    (税込: 11,000円)

    在庫あり

    長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育て…

  • 北雪 大吟醸YK35 信 遠心分離

    北雪 大吟醸YK35 信 遠心分離 [2491]

    10,000円20,000円(税別)

    (税込: 11,000円22,000円)

    35%まで高精度精米した山田錦を使用。長期低温醗酵させた醪を冷却されたオールステンレス製の密閉容器に移し高速遠心分離でお酒を抽出。醪本来の持つフルーティーな香りを保持し贅の粋を尽くした夢のお酒です。 …

  • 北雪 純米大吟醸YK35

    北雪 純米大吟醸YK35 [1244/1714]

    5,000円10,000円(税別)

    (税込: 5,500円11,000円)

    酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの純米大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口をお愉しみ下さい。 専用桐箱入り

  • 北雪 大吟醸YK35

    北雪 大吟醸YK35 [1149/1498/1713]

    2,000円9,000円(税別)

    (税込: 2,200円9,900円)

    酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。 専用DX化粧箱入り

  • 北雪 純米大吟醸 NOBU TK-40

    北雪 純米大吟醸 NOBU TK-40 [1150/1214/1865]

    1,100円5,000円(税別)

    (税込: 1,210円5,500円)

    世界的レストラン「NOBU」とのコラボによるダブルネームブランド。華やかな吟醸香と膨らみのある旨味が特長です。

  • 北雪 純米大吟醸 越淡麗

    北雪 純米大吟醸 越淡麗 [1243/1712]

    2,500円5,000円(税別)

    (税込: 2,750円5,500円)

    朱鷺の棲む佐渡で蔵人自らが栽培した越淡麗を贅沢に使用した純米大吟醸。ふくらみのある味わい。後口のキレの良さが特徴。 専用DX化粧箱入り

  • 北雪 純米大辛口 越淡麗

    北雪 純米大辛口 越淡麗

    1,300円2,600円(税別)

    (税込: 1,430円2,860円)

    新潟県が誇る酒米「越淡麗」を100%使用した大辛口の純米酒です。キレの良さと、米の旨みがしっかりと感じられる「味のある辛口」です。

  • 北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし

    北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし [1771]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫あり

    標準日本酒度+15〜+17の超辛口酒です。冷酒でお召し上がり下さい。スッキリとした飲み口は、すき焼き、焼き肉、中華料理などに最適です。

  • 北雪 金星

    北雪 金星 [1711]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    糖類を一切使っていない、スッキリとした辛口酒。お燗でも冷でもお楽しみ頂けます。

  • 純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込【夏季限定】

    純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込【夏季限定】 [1405]

    12,000円(税別)

    (税込: 13,200円)

    在庫数 5点

    その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。 兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を精米歩合35%にまで磨いて使用しました。一年のうちで最も雪深い厳…

  • 八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込

    八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込

    6,000円(税別)

    (税込: 6,600円)

    在庫なし

    最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。専用化粧箱入 

  • 八海山 大吟醸 浩和蔵仕込

    八海山 大吟醸 浩和蔵仕込

    6,000円(税別)

    (税込: 6,600円)

    在庫あり

    上質な浩和蔵仕込みに新商品【大吟醸】が登場いたしました!やわらかな口あたりとふくらみのある味わい。最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜…

  • 純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年

    純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年

    1,400円3,100円(税別)

    (税込: 1,540円3,410円)

    降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけま…

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  • ご注文方法について
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    FAX&メール:24時間365日受付可能
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    30,000円未満 ・・・400円+税
    300,000円未満 ・・・600円+税

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    お支払いは前払いとなります。
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    【お振込み先】
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    口座名義:まいどや酒店
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