八海山 BK OCCIDENTAL (オクシデンタル)

八海醸造×ブルックリンクラ

【ブルックリンクラ（2016年創立）】
NYC中心部で日本同様の伝統的な製法を用いてSAKEを醸造。
2021年に八海醸造と提携し、SAKEが世界中で楽しめることを目指しています！
アメリカらしいボディ感を持ちながら香りがバランスよく抑えられており、
食中酒として優れた仕上がりです。

伝統的な製法で造るSAKEに短時間のﾄﾞﾗｲﾎｯﾌﾟを施した ﾁｬﾚﾝｼﾞﾝｸﾞなリキュール。
柑橘の華やかな香りが心地よく、滑らかでほんのり甘い、西洋的な味わいが楽しめます。

おすすめのペアリング（八海醸造HPより）

• ラムバーガー
• グリルしたマグロステーキ
• ローストポークロインなど

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