君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸し、雪室で低温熟成させた純米大吟醸無濾過の生原酒です。
甘みと酸味のバランスが良く、やわらかな口当たりと旨味が特長です。
商品情報
原料米 | 越淡麗 |
---|---|
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | -6.0 |
アルコール度 | 17度 |
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