YASO Absinthe prototype 03

【YASO アブサン】は水を混ぜると白濁するのが特徴です。
新潟県妙高市産のフレッシュスペアミント、フレッシュ大葉、フレッシュローズマリーも使用。
ストレートや水割り・炭酸割でお楽しみください。

以下、醸造元HPより

THE HERBALIST YASO SPIRITSにニガヨモギ、アニスシード、フェンネル、スターアニスを配合し蒸留、そこにフレッシュなスペアミント、大葉、ローズマリーを浸漬したお酒です。フレッシュで爽やかな香りはもちろん、甘味のある味わい、液色はボタニカル原料由来の自然な色合いが特徴です。加水したときに乳白色への変化を理想的なたちあがりになるように仕上げました。

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