青木酒造株式会社【新潟県 南魚沼市】

１７１７年創業。
新潟の魚沼地方といえば、「雪」、「米」を連想される方が多いと思います。「鶴齢」をはじめとする青木酒造のお酒は、この地ならではの様々な雪の恵みと雪国の厳しい環境の中で、300年もの間伝統を守り続けてきた越後杜氏の技が生み出す、格別な“淡麗旨口”の酒なのです。