株式会社北雪酒造【新潟県 佐渡市】

明治５年（１８７２年）創業。
海産物に注目しがちな新潟・佐渡ですが、実は農産物やお米も美味しいのです。酒造りの基本は酒米。佐渡の米は生き物にやさしい農法を取り入れ、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」として認定されており、北雪酒造でも積極的に使用しています。
また、全国に先駆けて「遠心分離機」による搾りに挑戦する一方で、自然豊かな佐渡の恵みをギュッと閉じ込めたような、地元の方がホッとできる酒造りを続けています。
15商品
北雪　純米大吟醸越淡麗「光」　遠心分離 北雪酒造 ¥13,200
北雪　大吟醸YK35 信　遠心分離【1421】 北雪酒造 from ¥13,200
北雪　純米大吟醸YK35 北雪酒造 from ¥6,600
北雪　大吟醸YK35 北雪酒造 from ¥990
北雪 純米大吟醸 NOBU TK-40 北雪酒造 from ¥1,650
北雪　純米大吟醸　越淡麗 北雪酒造 from ¥3,520
北雪　超大辛口　佐渡の鬼ころし 北雪酒造 ¥2,640
北雪　金星 北雪酒造 ¥2,200
北雪 純米吟醸 五百万石 北雪酒造 from ¥1,980
北雪 純米酒 秋あがり 北雪酒造 from ¥1,595
北雪 化粧箱 北雪酒造 from ¥110
北雪　単式蒸留焼酎　黄金波 北雪酒造 from ¥2,420
北雪　単式蒸留焼酎　つんぶり 北雪酒造 from ¥1,430
北雪　スパークリング梅酒 北雪酒造 ¥770
北雪　トートバッグ まいど屋 ¥880
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