新潟県産の酒造好適米「たかね錦」で仕込んだ純米酒。                        
今年はリンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、
白ワインのような爽やかな酸味と甘酸っぱさが楽しめます！                   
夏場にぴったりな味わいです。          

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