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  • 十五年熟成純米大吟醸「妙高山」

    十五年熟成純米大吟醸「妙高山」

    5,000円

    在庫数 6点

    創業二百周年限定記念酒十五年熟成純米大吟醸「妙高山」 2000年2月に醸造し、15年かけて冷蔵庫にて低温熟成させた長期熟成酒。伝統的な瓶燗火入れと低温熟成が育む上品な吟醸香とまろやかな口あた…

  • 越の白鳥 純米吟醸14号

    越の白鳥 純米吟醸14号 [3058/1840]

    1,667円3,333円

    H27BYで仕込んだ無濾過原酒を瓶燗火入れをして一年以上熟成させました。 柔らかな味わいの限定品です。

  • 峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸

    峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸

    1,650円

    在庫あり

    山田錦を100%使用。 リッチ且つジューシーな酸味、軽くふんわりとした甘みの味わいです。 峰乃白梅のイメージを変える新ブランド。

  • 峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸

    峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸

    1,350円

    在庫あり

    五百万石を100%使用。 リッチでジューシーな酸味に五百万石特有のキレが調和したお酒です。 峰乃白梅のイメージを変える新ブランド。

  • 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸

    越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸 [1704]

    400円1,500円

    清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒。 従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。 キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘味、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本…

  • 越後鶴亀 生もと 純米吟醸

    越後鶴亀 生もと 純米吟醸 [1705]

    1,500円

    在庫あり

    柔らかな甘さと弾ける酸がすっきりとしたキレが良いお酒。マスカットのような香気が華やかな純米吟醸酒です。 通常2週間をかけて造る酒母(お酒の素)を昔ながらの手作業で4週間かけて仕上げました。 蔵に住…

  • 妙高山 本醸造

    妙高山 本醸造 [2554/1680]

    970円1,940円

    IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2014においてトロフィー(1位)を受賞した蔵元定番の淡麗旨口酒。軽快で程よい旨味が広がりキレ良い後味も持ち併せています。 名杜氏 平田正行 妙…

  • 越の誉 発泡性純米酒 あわっしゅ

    越の誉 発泡性純米酒 あわっしゅ [1197]

    600円

    在庫あり

    グラスに注ぐと、きめ細やかな泡立ちと爽やかな香りが立ち上がり、お米の織り成す上品な甘味と爽やかな酸味のお酒です。 年一回開催される新潟酒の陣では大人気です。瓶内二次発酵で甘くきめ細やかな自然の泡…

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