純米吟醸酒

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  • M 雫火入

    M 雫火入

    2,500円

    在庫数 30点

    弁護士松岡立行さんと頚城酒造、柿崎を食べる会、東横山集落の皆さんとのコラボレーションで誕生した清酒「M」。日本海に程近い尾神岳の中腹に位置する上越市柿崎区東横山集落の「大出口泉水」。この泉水を引く棚田…

  • 〆張鶴 越淡麗純米吟醸

    〆張鶴 越淡麗純米吟醸 [1602]

    1,762円3,480円

    新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を宮尾酒造のある村上市で育て、使用しました。越淡麗の特徴を行かせるように、丹精込めて造られた純米吟醸酒です。上品な香りとキレの良い味わいをお楽しみ下さい。化粧箱入り…

  • 越乃白雁 純米吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入

    越乃白雁 純米吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入

    1,556円3,130円

    新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用し仕込んだ純米吟醸酒の無濾過原酒を瓶火入れし、春、夏と冷蔵貯蔵させた「ひやおろし」のお酒です。ほのかな甘味と共に広がる芳醇な香り、熟成による円やかな味わい…

  • 雪中梅 純米吟醸 美守(ひだもり)

    雪中梅 純米吟醸 美守(ひだもり)

    2,200円

    在庫あり

    新発売の純米吟醸。定番のテイストとは異なる、スッキリ辛口な味わいです。食中酒に、ぜひワイングラスでお楽しみください。化粧箱入り。  

  • 越乃寒梅 純米吟醸 灑

    越乃寒梅 純米吟醸 灑

    1,500円3,000円

    灑【さい-sai-】「水を注いで洗い清める」 「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは…

  • 君の井 越後の蔵秘伝 純米吟醸 山廃仕込み

    君の井 越後の蔵秘伝 純米吟醸 山廃仕込み

    2,500円

    在庫あり

    自然の摂理を巧みに利用した昔ながらの製法(生もと系山廃酒母)により造られたお酒です。 しっかりとしたコクのある味わいはこだわり派のお酒好きの方にぜひ一度お試し頂きたい逸品です。

  • 君の井 純米吟醸山廃仕込無濾過 土蔵熟成酒

    君の井 純米吟醸山廃仕込無濾過 土蔵熟成酒

    2,500円

    在庫あり

    山廃仕込みで醸されたお酒を濾過せず瓶詰し土蔵で熟成。山廃のなめらかで豊かな酸味と、無濾過ならではの重厚な旨みが熟成により一層深みが増しました。※ 新聞紙包装 

  • 鮎正宗 生貯蔵酒 初鮎

    鮎正宗 生貯蔵酒 初鮎

    1,150円

    在庫あり

    香り高く上品な味わいを持ち、爽やかな喉越しの冷用酒です。キリッと冷やしてスイスイ飲める定番種です。

  • 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸

    越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸 [1704]

    400円1,500円

    清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒。 従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。 キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘味、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本…

  • 【超限定】北雪 純米吟醸 海中熟成酒&蔵元熟成酒

    【超限定】北雪 純米吟醸 海中熟成酒&蔵元熟成酒

    8,000円

    在庫なし

    (1)南伊伊豆沖の青く透き通る海中に沈めた海中熟成酒。 (2)蔵元北雪の冷蔵保管庫で静かに寝かせた純米吟醸酒。 数々のメディアでも紹介され話題になった「海中熟成プロジェクト」。 波の揺らぎによっ…

  • 純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年

    純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年

    3,100円

    在庫あり

    降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけま…

  • 嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

    嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

    1,385円2,770円

    今までの新潟清酒にはない甘さと旨味が味わえ、酸がキレを演出します。淡麗辛口では物足りない方に最適。冷やしてワイングラスでどうぞ!

  • 麒麟山 純辛

    麒麟山 純辛 [1484/1643]

    1,420円2,940円

    おだやかな麹の香りがかすかにありながら吟醸の香りも残し麒麟山らしいキレのある純米吟醸酒に仕上げました。 吟辛とは違った柔らかでふくよかな辛さがあります。

  • 鮎正宗 純米吟醸 「鮎」 金ラベル

    鮎正宗 純米吟醸 「鮎」 金ラベル [1368/1520]

    1,700円3,800円

    香り高く、マイルドで上品な味わい。 清涼感の後に深みを含んだ余韻が残ります。

  • 鮎正宗 純米吟醸 銀ラベル

    鮎正宗 純米吟醸 銀ラベル [1335/1527]

    1,450円2,860円

    甘味と酸味が程よく溶けあった、心地よい深みと味わいが特徴の純米吟醸酒です。

  • 鮎正宗 古酒 純米吟醸原酒

    鮎正宗 古酒 純米吟醸原酒 [1359]

    2,000円4,800円

    古酒特有の豊かさを与える甘みと、丸くなった酸味が調和した味わいが特徴です。

  • 八海山 純米吟醸

    八海山 純米吟醸 [1207/1407/1571]

    870円3,670円

    八海山の中で、唯一の純米仕込。 非常にまろやかな酒質、飲み口も軽く甘辛のバランスが良いお酒に仕上がっています。

  • かたふね 純米吟醸

    かたふね 純米吟醸

    1,720円3,451円

    日本酒本来の「米」の味を十分に引き出した濃厚芳醇な味。この味こそ日本酒の原点と言えるような、本格派の優れものです。

  • 純米吟醸 参乃越州

    純米吟醸 参乃越州 [1415/1736]

    1,350円3,010円

    純米酒ならではのやわらかさと味のふくらみを基調としつつ、落ち着きのある味わいを醸し出しました。 純米酒でありながら軽快な飲み口は、華麗にして奥ゆかしい、日本酒の新たな可能性を感じさせます。 ※…

  • 鶴齢 純米吟醸

    鶴齢 純米吟醸 [1241/1848]

    1,500円3,000円

    米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 DX化粧箱入り

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